Jamón ibérico de bellota con pan de coca con tomate
Micuit de foie con puré de manzana y cebolla confitada
Tartat de salmón
Anchoas con pan de coca con tomate
Escalivada (verduras asadas) al fuego de leña
Escalivada con anchoas y con pan de coca con tomate
Salteado de habitas del huerto con cebolla confitada y calamarcitos
Canelones de l'Euterpe gratinados